جەلی شاهانە

شیلەی شاهانە (خۆراکی شاژن)چییە؟ 

شلەیەکی سپی شیرییە، لەلایەن هەنگە گەنجەکانەوە بەرهەم دەهێنرێت. ئەمە تەنها و تەنها خۆراکی شاژنە هەنگە بە درێژایی ژیانی.

تایبەتمەندییە دەگمەنەکانی:

• نهێنی تەمەن: هۆکاری سەرەکییە کە شاژن ٥ ساڵ دەژی، لەکاتێکدا هەنگە کارکەرەکان تەنها ٤٥ ڕۆژ دەژین.

• پێکهاتەی ناوازە: ماددەی 10-HDA تێدایە، کە لە هیچ ماددەیەکی تری سروشتدا بوونی نییە.

• کۆگای ڤیتامین: دەوڵەمەندە بە پڕۆتین، ڤیتامینەکانی B، و کانزا بنەڕەتییەکان.

• 
  

گرنگترین سوودەکانی:

1.      دژە پیری: یارمەتی گەنجکردنەوەی خانەکان و ڕوونی پێست دەدات.

2.      ڕێکخستنی هۆرمۆن: بۆ چارەسەری کێشەکانی منداڵبوون و هۆرمۆن زۆر کاریگەرە.

3.      بەرگری و وزە: سیستمێ بەرگری لەش زۆر بەهێز دەکات و وزەیەکی زۆر بە جەستە دەبەخشێت.

پێکهاتە کیمیاییەکانی خۆراکی شاهانە (Chemical Composition of Royal Jelly)

١. ئاو (٥٠٪ - ٧٠٪): خۆراکی شاهانە فرێش ڕێژەیەکی زۆر ئاوی تێدایە، هەر بۆیە دەبێت لەناو بەفرگردا (Freezer) هەڵبگیرێت بۆ ئەوەی تێک نەچێت.

٢. پرۆتینەکان (١٢٪ - ١٥٪): گرنگترین بەشی خۆراکی شاهانە. ماددەی MRJPs (Major Royal Jelly Proteins) تێدایە کە بەرپرسن لە گەشەی خێرای شاژن.

٣. ترشە چەورییەکان و لیپید (٣٪ - ٦٪): لێرەدا تاقیگەکەت دەتوانێت جیاوازی دروست بکات! خۆراکی شاهانە ماددەیەکی تێدایە بە ناوی 10-HDA.

• 10-HDA: ئەمە "نیشانەی نهێنی" خۆراکی شاهانە. هیچ ماددەیەکی تر لە سروشتدا ئەم ترشە چەورییەی تێدا نییە. ئەگەر تاقیگەکەت بە HPLC ئەمەی دۆزییەوە، واتە خۆراکی شاهانەکە ١٠٠٪ ڕەسەنە.

٤. شەکرەکان (١٠٪ - ١٦٪): زیاتر لە گلوکۆز و فرۆکتۆز پێکدێت، هاوشێوەی ئەو شەکرانەی لە هەنگویندا هەن بەڵام بە ڕێژەی جیاواز.

٥. ڤیتامین و کانزاکان:

• دەوڵەمەندە بە کۆمەڵەی ڤیتامین B (بە تایبەت B5 کە بە ترشی پانتۆتینیک ناسراوە و بۆ وزە و پێست نایابە).

• کانزاکانی وەک پۆتاسیۆم، مەگنیسیۆم، کالسیۆم، ئاسن و زینکی تێدایە.